Selektion Deutscher Luxushotels

Mit Herzlichkeit & Charme: Die Selektion Deutscher Luxushotels.

Es gibt zahlreiche Luxushotels in Deutschland, alleine über 120 von ihnen sind mit fünf Sternen klassifiziert. Jedoch sagen die Sterne meines Erachtens nur wenig über die Gastlichkeit und das Flair eines Hauses aus.
Welche Hotels aber haben diesen ganz besonderen Charme und Service, der einen Hotelaufenthalt zu einem herausragenden Erlebnis macht?
Und können traditionelle Grandhotels den Ansprüchen moderner Luxusreisenden gerecht werden?
Ob romantische Städtereise, Wellness-Auszeit oder Businesstrip, ich stelle dir in diesem Artikel einzigartige Hotels in Deutschland und Österreich vor, die sich zusammengeschlossen haben, um die erste Adresse der jeweiligen Stadt zu sein:
Die Selektion Deutscher Luxushotels.

Warum bin ich Fan dieses Zusammenschlusses?

Es muss 2011 gewesen sein, als ich das erste Mal Gast in einem der acht Grandhotels war. Ich erinnere mich noch genau an meine Ankunft im Vier Jahreszeiten an der Alster: Mit einem Lächeln auf dem Gesicht öffnet mir der Hotelpage die Autotüre und schon ab diesem Moment war die lange Fahrt vergessen und ich war angekommen.
Ich musste mich um nichts kümmern, der Service war perfekt, aber vor allem war das Gefühl herzlich willkommen zu sein herausragend. Seither ist dieses Hotel mein liebstes in Hamburg.
Und genau solche schönen Erinnerungen verbinde ich mit allen sechs Hotels der Selektion Deutscher Luxushotels, die ich bisher besucht habe.

Selektion Deutscher Luxushotels – die Hotels:

Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten, Hamburg

Immer wieder zieht es mich nach Hamburg, oft ist die Stadt Zwischenstopp auf meinem Weg nach Sylt, wo ich dich übrigens gleich auch noch mit hinnehme.
Das 1897 eröffnete Hotel Vier Jahreszeiten bietet eine perfekte Lage im Herzen der Stadt, denn zum Beispiel das Alsterhaus ist nur drei Gehminuten entfernt und in neun Autominuten bist du an der Elbphilharmonie.
Dieses Haus ist für mich der Inbegriff eines gut geführten Grandhotels, dass es geschafft hat mit der Zeit zu gehen, ohne dabei an Eleganz zu verlieren. Tradition, klassischer Luxus und modernstes Design treffen aufeinander und verschmelzen harmonisch.

Das kulinarische Angebot ist herausragend:
Tagsüber ein leichter Salat auf der Jahreszeiten-Terrasse auf einem Ponton direkt am Wasser oder hausgemachte Pralinen im Bistro Condi Lounge. Am Abend fällt mir die Entscheidung besonders schwer: Gourmetküche im Haerlin (2 Michelin Sterne) oder trendige japanisch – peruanische Küche im Nikkei Nine? Ich starte mit einem Aperitif an der Champagnerbar auf der Dachterrasse.
Danach wähle ich das Nikkei Nine aus, das Ambiente ist außergewöhnlich und spektakulär.
Tipp: Probiere in jedem Fall das Nikkei Ceviche!
In meinem ausführlichen Artikel erfährst du mehr über das Nikkei Nine.

Ausgewählte Kurzinformationen:

Webseite Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten

• 156 Zimmer & Suiten
• Valet Parking
• WLAN
• 3 Restaurants plus Außengastronomie plus Bistro und plus Hotelbar
• Afternoon Tea in der Wohnhalle
• Dachterrasse nur für Hotelgäste
• Kleiner, aber sehr feiner Wellnessbereich mit Saunen und Anwendungen
• Fitnessraum
• Hunde nicht erlaubt

Severin*s Resort & Spa, Sylt

Wie versprochen reisen wir weiter Richtung Norden, auf die wunderschöne Insel Sylt.
2014 eröffnete das Severin*s Resort & Spa im pittoresken Örtchen Keitum und zählt für mich zu einem der schönsten Hotels Sylts mit dem besten Spa der Insel. Dieses luxuriöse Resort unter Reet, ist in seiner Form einzigartig auf Sylt und der perfekte Ort für einen entspannenden Urlaub. Unaufgeregt, wohnlich und mit maritimen Elementen kombiniert, lädt das Ambiente zur entspannten Auszeit ein.

Der Wellnessbereich ist außergewöhnlich geschmackvoll und behaglich. Mit Blick aufs Kaminfeuer kannst du hier deine Bahnen im großen Pool ziehen oder dich bei einer der vielen verschiedenen Anwendungen verwöhnen lassen.
Lesetipp: In meinem Artikel über das Severins Sylt stelle ich dir das Resort und vor allem das Spa ausführlich vor.
Nach einem Wellness-Tag bin ich meist hungrig. Geht es dir auch so? Dann lege ich dir insbesondere das Restaurant Tipkens ans Herz: In legere- schicker Atmosphäre werden regionale Produkte mit Einflüssen aus der ganzen Welt kombiniert. Mein Tipp: Lass unbedingt Platz für ein Dessert.

Ausgewählte Kurzinformationen:

Webseite Severin*s Resort & Spa

• 84 Zimmer & Suiten sowie 5 Villen
• Hoteleigener Parkplatz
• WLAN
• 2 Restaurants plus Hotelbar
•  Wellnessbereich mit Pool, Saunen und Anwendungen
• Fitnessraum
• Hunde willkommen

Excelsior Hotel Ernst, Köln

Das 5 Sterne Grandhotel liegt direkt gegenüber des Kölner Doms und gehört zu den traditionsreichsten und berühmtesten Hotels der Stadt. Bereits seit 1863 steht das familiengeführte Haus an dieser Stelle.
Im letzten Jahr nächtigten mein Mann und ich anlässlich seines Geburtstages im Excelsior Hotel Ernst und waren durch und durch begeistert. Wie immer starteten wir unseren Aufenthalt mit Clubsandwich & Champagner. Diese Kombination haben wir schon in vielen Hotels auf der Welt genossen und ich kann sagen, der Clubsandwich im Excelsior gehört zu den Top 5!

Die Aufmerksamkeit und die Freundlichkeit der Mitarbeiter sind herausragend. Nachdem wir von unserem Bummel durch Köln zurück in die Suite kamen, wurde mein Mann mit einem kleinen Geburtstagskuchen und Glückwunschkarte überrascht. Solch ein Service ist außergewöhnlich!
Einen Ort mit besonderem Charme möchte ich dir ans Herz legen: die Piano-Bar.
Wir hatten hier einen bezaubernden Abend bei grandiosen Cocktails und wundervoller Live – Pianomusik.
Genau solche Momente sind es, die einen Hotelaufenthalt unvergesslich machen.

Ausgewählte Kurzinformationen:

Webseite Excelsior Hotel Ernst

• 137 Zimmer & Suiten
• Valet Parking
• WLAN
• 2 Restaurants plus Wintergarten und plus Hotelbar
• Afternoon Tea
• Fitnessraum
• Hunde willkommen

Brenners Park-Hotel & Spa, Baden-Baden

Kommen wir zu einem weiteren Urgestein der deutschen Grandhotellerie, dem Brenners Park-Hotel & Spa. Bereits 1872 eröffnete dieses traditionsreiche Haus und hat sich den Wünschen der internationalen Kunden und Trends der Zeit perfekt angepasst, ohne dabei den ursprünglichen Charakter zu verlieren. Jedes Zimmer ist einzigartig gestaltet. Quasten an den Vorhängen, florale Muster an den Wänden, Kronleuchter und Antiquitäten, mir bleiben solche Zimmer immer in Erinnerung. Lies hier meinen Erfahrungsbericht Savoir-vivre in Baden-Baden.

Vor meinem Besuch in Baden-Baden hatte ich die typischen Vorurteile über die Kurstadt im Kopf. Aber der Ort und das Hotel haben mich mit ihrem jungen und internationalen Flair völlig überrascht. Kunst, Kultur, Gastronomie, wunderschöne Gärten und das Brenners Park-Hotel & Spa liegt mittendrin.
Das Angebot an Wellness, Beautybehandlungen und Medical Care ist riesig und erstreckt sich über mehrere historische Gebäude, genauso wie das kulinarische Angebot. Vom Wintergarten über das Gourmetrestaurant Fritz & Felix in dem Küche, Restaurant und Bar miteinander verschmelzen, bis hin zur französischen Brasserie Rive Gauche. Ich mag die Leichtigkeit und ungezwungen Atmosphäre, in der man in guter Gesellschaft mit einem Glas französischem Weißwein die Zeit völlig vergessen kann. Tipp: Geh nicht zu Bett ohne vorher noch einen Cocktail in der Fritz & Felix Bar probiert zuhaben. Für mich definitiv eine der schönsten Hotelbars in Deutschland.

Ausgewählte Kurzinformationen:

Webseite Brenners Park-Hotel & Spa

• 104 Zimmer & Suiten
• Valet Parking
• WLAN
• 3 Restaurants und plus zwei Hotelbars
• Afternoon Tea in der Kaminhalle
• Wellnessbereich mit Pool, Saunen und Anwendungen
• Medizinische Behandlungen
• Fitnessraum
• Hunde willkommen

Mandarin Oriental, Munich

Das beste Hotel Münchens ist auf irgendeine Art ein Geheimtipp. In der Regel verbinden die meisten Menschen andere große Hotelnamen mit der bayrischen Landeshauptstadt als das Mandarin Oriental und das ist ein großer Fehler!
Nachdem ich nun schon einige der anderen Luxushotels Münchens kenne, kann ich sagen, dass das Mandarin Oriental für mich das beste Haus der Stadt ist! Mit meiner Meinung bin ich nicht alleine, denn deutschlandweit ist dieses Hotel das einzige, welches mit 5 Sternen von Forbes Travel Guide 2019 ausgezeichnet wurde und darauf zu Recht sehr stolz ist.

Doch was genau macht den Unterschied? Für mich sind wiedermal der Service und die Atmosphäre ausschlaggebend. Hier nimmt man sich Zeit für den Gast! Ich habe dort viele sympathische Gespräche mit den Mitarbeitern geführt oder mich über die schönen kleinen Überraschungen wie zum Beispiel ein Lippenbalsam am Abend auf dem Kopfkissen gefreut. Überall im Hotel liegt ein dezenter, exotisch-angenehmer Duft in der Luft. Und ganz ohne Klischees zu bedienen oder aufdringlich zu sein, schafft das Mandarin Oriental eine Urlaubsatmosphäre, die ich so noch in keinem anderen Hotel in Deutschland erlebt habe.
Sicherlich trägt die preisgekrönte und berühmte Küche des Restaurants Matsuhisa seinen Teil zu diesem Flair bei. Der Chefkoch Nobu Matsuhisa ist weltbekannt und sein einziges Restaurant in Deutschland befindet sich hier in München. Wir folgen den Empfehlungen des Restaurantmitarbeiters, der uns die japanisch-peruanischen Gerichte erklärt und wir sind begeistert! Es ist ein phänomenales Geschmackserlebnis und die Servicequalität und Freundlichkeit der Mitarbeiter ist herausragend! Alle Superlativen treffen zu. Ich bin dem Hype verfallen und empfehle dir dringend einen Besuch im Matsuhisha. Tipp: Jeden Sonntag findet hier ein japanisch-peruanischer Brunch statt.
Und noch eine Besonderheit zum Mandarin Oriental, Munich sei erwähnt: Die Dachterrasse! Von hier kannst du ganz München überblicken. Mehr Details erfährst du in meinem Artikel Mandarin Oriental München für stille Genießer.

Ausgewählte Kurzinformationen:

Webseite Mandarin Oriental, Munich

• 73 Zimmer & Suiten
• Valet Parking
• WLAN
• 1 Restaurant plus Lobby und plus Hotelbar
• Afternoon Tea in der Lounge
• Pool auf dem Dach
• Dachterrasse mit Gastronomie
• Fitnessraum
• Hunde willkommen

Schloss Fuschl, A Luxury Collection Resort & SPA, Hof bei Salzburg

Wir überqueren die Landesgrenze Richtung Salzburg und stoppen am Fuschl See. Hier befindet sich das einzige Mitglied der Selektion Deutscher Luxushotels außerhalb Deutschlands.
Beim Blick von der Hotelterrasse über den Fuschl See, kann ich gut nachvollziehen, warum Schloss Fuschl als ein Drehort für die Sissi Filme ausgewählt wurde. Diese Aussicht verzaubert! Wenn morgens leichter Nebel über dem See liegt, kann ich mich nicht sattsehen an dieser stimmungsvollen Szenerie. Das schöne ist, dass du dieses Bild den ganzen Tag genießen kannst, denn auch das Restaurant bietet mit seiner großen Fensterfront das volle Fuschlsee-Panorama.

Außergewöhnlich für ein solches Haus, gebaut im Jahre 1450, ist der große Spa- Bereich, der wunderbar hell und stimmig gestaltet ist. Wer sich traut, kann natürlich auch in den See springen.
Die Lage ist perfekt für Naturliebhaber: vom Hotel aus wanderst du einfach los oder du fährst zu einem der anderen nahegelegenen Seen wie dem Wolfgangsee oder dem Mondsee.
Auch Kultur und Shopping kommen nicht zu kurz: In nur 20 Minuten erreichst du Salzburg.
Mein Mann und ich haben Schloss Fuschl im Winter zum Jahreswechsel erlebt und waren ganz fasziniert von der märchenhaften Stimmung rund ums Schloss und die Region. Das Silvesterfeuerwerk über dem See ist natürlich ein besonderes Highlight, an das ich mich sehr gerne erinnere.

Ausgewählte Kurzinformationen:

Webseite Schloss Fuschl, A Luxury Collection Resort & Spa

• 110 Zimmer & Suiten
• Valet Parking
• WLAN
• 1 Restaurant und plus Hotelbar
• Wellnessbereich mit Pool, Whirlpool, Saunen und Anwendungen
• Fitnessraum
• Sissi-Museum
• Hunde willkommen

Besuche in zwei Hotels fehlen mir noch, um alle Mitglieder der Selektion Deutscher Luxushotels persönlich kennengelernt zu haben. Sicherlich wird sich irgendwann die Gelegenheit ergeben, dennoch möchte ich dir schon vorab einen kurzen Überblick geben:

The Ritz Carlton, Berlin

• UPDATE: Das Ritz Carlton Berlin gehört nicht mehr zur Selektion Deutscher Luxus Hotels!
  Nach intensiver Modernisierung feierte das Luxushotel am Potsdamer Platz im März 2019 Wiedereröffnung. Besonders spannend finde ich das kulinarische Konzept. Im POTS erhalten lokale Spezialitäten einen modernen Twist und deutsche Klassiker werden neu interpretiert. Ich weiß jetzt schon, dass ich bei meinem Besuch unbedingt einen Drink im Curtain Club einnehmen möchte, denn die Mischung aus Berliner Bar mit lateinamerikanischen Einflüssen hört sich spannend an, zumal auch noch Soul-, Jazz- und Latino-Musik live dargeboten werden.

Ausgewählte Kurzinformationen:

Webseite The Ritz Carlton 

• 305 Zimmer & Suiten
• Hoteleigene Tiefgarage
• WLAN
• Restaurant plus Hotelbar plus Club
• Afternoon Tea in der Lounge
• Wellnessbereich mit Pool und Saunen
• Fitnessraum
• Hunde willkommen

Breidenbacher Hof, A Capella Hotel, Düsseldorf

Verrückt eigentlich oder eher völlig normal, dass ich im Breidenbacher Hof noch nicht genächtigt habe, denn das Hotel liegt nur eine dreiviertel Stunde Autofahrt von meinem Zuhause entfernt.
In wenigen Gehminuten sind Oper, Tonhalle und Museen erreichbar sowie die berühmte Düsseldorfer Altstadt. Die Königsallee mit edlen Geschäften liegt direkt vor der Haustüre.
Das Restaurant Brasserie 1806 verwöhnt mit gehobener Küche von französischen Austern bis zum US Prime Beef vom Lavasteingrill und verrät auch das Eröffnungsjahr des Grandhotels. Auch in diesem Hotel freue ich mich auf eine berühmte Hotelbar mit Pianomusik und Livegesang. Und während ich das hier schreibe, ärgere ich mich, warum ich nicht schon längst im Auto auf dem Weg nach Düsseldorf sitze.

Ausgewählte Kurzinformationen:

Webseite Breidenbacher Hof, A Capella Hotel

• 106 Zimmer & Suiten
• Valet Parking
• WLAN
• Restaurant plus Hotelbar
• Afternoon Tea in der Lobby
• Wellnessbereich mit Pool und Saunen
• Fitnessraum
• Hunde willkommen

Neue Mitglieder der Selektion Deutscher Luxushotels:

• Grand Hotel Heiligendamm
• Hapag Lloyd Cruises
• Globeair

Selektion Deutscher Luxushotels – Fazit:

Die Mitglieder der Selektion sind weltweit bekannt und beliebt. So ist auch das Publikum sehr international und verstärkt das kosmopolitische Flair.
Tradition, Einzigartigkeit, herzliche Gastlichkeit und persönlicher Service, damit verbinde ich meine Erlebnisse in den Häusern der Selektion Deutscher Luxushotels. Genau diese Eigenschaften machen für mich den Unterschied zu anderen Luxushotels aus.